海南航空

星级酒店合作特色餐食

英国米其林主厨Richard Phillips合作

海南航空与英国米其林主厨Richard Phillips合作,为搭乘海南航空曼彻斯特出港航班的商务舱旅客呈现独特英式米其林风格的空中佳肴。Richard在英国有着卓越的餐饮事业成就,作为米其林餐厅 的主厨,其精湛的厨艺使Thackeray's荣获了米其林星级餐厅的称号及AA rosettes等多项大奖。此外,Richard作为特邀嘉宾也多次亮相于英国当地多档知名厨艺类节目。在此次为海南航空设计的餐食中, 选用各类高品质食材,发掘其特性,恰如其分的组合出丰富而充满新意的味道。海南航空致力于打造精美的云端飨宴,令旅客在万米高空亦能品味米其林美食,为旅途增添一份惬意。

北京东方君悦大酒店合作

海南航空与北京东方君悦大酒店合作,为搭乘海南航空北京出港国际航班的商务舱旅客呈现北京城中不可错过的摩登中国菜。 北京东方君悦大酒店的招牌餐厅--长安壹号深受宾客欢迎,自开业至今已获得百项殊荣。美国精英旅游杂志Elite Traveler旅居各国间的高端读者群投票,连续三年将长安壹号评选为全球百佳餐厅之一。 长安壹号亲近中国美食文化,制作的菜品精选应季食材和地方特产,打造原汁原味的中式美食。作为一位专业厨师,出于对烹饪的热情,金强总厨每年数次于中华各地采风,探寻当地风味及特色食材,并将其融合、赋予新意,加入现代元素,不断丰富长安壹号餐厅的菜品。他所创作的菜品看似平淡,却暗藏玄妙,同时给客人带来高品质的用餐体验。 金强总厨为海南航空北京出港国际航班设计的时令四季菜单,可谓道道都是长安壹号的招牌菜品。各套餐中的佳肴在味道上也进行了精心搭配,力求使旅客在空中也能享受到丰富的味道组合。

布拉格当地知名Francouzská restaurace合作

海南航空与布拉格当地知名Francouzská restaurace合作,为搭乘布拉格至北京的商务舱旅客设计了传统且富有当地文化的美味料理。该餐厅坐落于布拉格市中心市政大楼右侧,不仅具有超过100年的悠久历史文化,更是全世界最美的新派艺术代表。餐厅内部令人惊叹的法式落地窗结合上等品质的舒适座椅和瓷器,在由捷克当地雕刻家和艺术家共同完成的穹顶之下,无处不展示着充满魅力的捷克文化。 餐饮界除了米其林美食指南以外,法国的高特米鲁(Gault & Millau)也是老饕们奉为圭臬的美食圣经;该餐厅凭着高品质的服务和极具艺术感的美味菜肴获此殊荣。餐厅的厨师团队有着丰富的米其林星级餐厅经验,主打当地特色,不断创新吸引各界美食爱好人士,美国、英国等领导人也曾下榻于此。欢迎搭乘海南航空航班开启布拉格美食文化之旅。

曼谷Mallika玛丽佳餐厅合作

海南航空与曼谷当地知名Mallika玛丽佳餐厅合作,为搭乘曼谷至海口的商务舱旅客设计了传统且富有泰国文化的美味料理。 玛丽佳餐厅成立于2002年,坐落于有着180多年历史的柚木房内,四周环境清新幽静。其菜肴秉承泰国传统民间美食特色,采用精心挑选的优质原料烹制具有浓郁辛辣口味的泰式料理。每道菜品均以暹罗青瓷装载,并搭配雕刻精致的水果和蔬菜,让食客在视觉及味觉上充分感受独特的泰国文化。 一趟完美的曼谷之旅不可或缺的自然是当地美食,而有些泰国美食只能在海南航空与玛丽佳餐厅的合作中才能在机上品尝得到,令人食之难忘,让您享受到最真实的泰国味。

南航空与英国米其林主厨Richard Phillips合作,为搭乘海南航空曼彻斯特出港航班的商务舱旅客呈现独特英式米其林风格的空中佳肴。

Richard在英国有着卓越的餐饮事业成就,作为米其林餐厅 的主厨,其精湛的厨艺使Thackeray's荣获了米其林星级餐厅的称号及AA rosettes等多项大奖。此外,Richard作为特邀嘉宾也多次亮相于英国当地多档知名厨艺类节目。

在此次为海南航空设计的餐食中, 选用各类高品质食材,发掘其特性,恰如其分的组合出丰富而充满新意的味道。

海南航空致力于打造精美的云端飨宴,令旅客在万米高空亦能品味米其林美食,为旅途增添一份惬意。