Hai Chef

Passagiere in der Premium-Kabine und im VIP-Raum genießen sorgfältig zubereitete Gerichte, die auf durch sogenannte „Pixiu“ (Wesen der chinesischen Mythologie) inspiriertem Tafelgeschirr serviert werden. Unser engagiertes Küchenteam präsentiert exklusiv internationale und chinesische Delikatessen und bietet unseren Fluggästen erstklassige Genussmomente.

Hai Chef – Team

Für die kulinarische Forschung und Entwicklung haben sich unsere erfahrenen Catering-Manager für chinesische und westliche Küche mit renommierten (Sterne-)Köchen aus Michelin-Restaurants und Fünf-Sterne-Hotels zusammengetan. Die Speisen werden von professionellen Catering-Anbietern sorgfältig hergestellt und von professionell ausgebildeten Kabinen- und Clubköchen angerichtet.

Hai Chef – Präsentation

Auf internationalen Langstreckenflügen und in VIP-Räumen wird das Essen auf im „Pixiu“-Stil gehaltenem Tafelgeschirr serviert, welches der orientalischen wie auch der westlichen Esskultur gerecht wird. Zudem kann auch ein privater Küchenservice genutzt werden. Passagiere können aus der exklusiven und umfangreichen Speisekarte wählen und die verschiedensten Köstlichkeiten genießen.

Hai Chef – Produkte

Passagiere in der Kabine und im VIP-Raum können sich auf eine große Auswahl an hochwertigen Mahlzeiten, Desserts, Snacks, nicht-alkoholischen und alkoholischen Getränken freuen. Auf bestimmten Flügen und in VIP-Räumen sind chinesische Klassiker sowie die einzigartigen Barbecue-inspirierten Gerichte von Hainan Airlines erhältlich.